Czytelniku! pamiętaj, że wszystkie informacje i porady zawarte na naszym portalu nie zastąpią indywidualnej konsultacji z fachowcem/lekarzem. Stosowanie treści zawartych na naszym blogu w praktyce każdorazowo powinno być konsultowane z specjalistą o odpowiednich kwalifikacjach. Redakcja i wydawca portalu nie ponoszą odpowiedzialności ze stosowania porad zamieszczanych na stronie.

Mango to egzotyczny owoc, który cieszy się w naszym kraju coraz większą popularnością. Warto wiedzieć jednak, jak się obiera mango? Jak się bowiem okazuje, jeśli chodzi o mango owoc pestka może przysporzyć nieco problemów. Jest ona bowiem dość dużych rozmiarów, a więc estetyczne pokrojenie mango nie zawsze jest tak oczywiste, jak mogłoby się wydawać. Jak obrać mango i po czym poznać dojrzały owoc? Przeczytaj nasz poradnik!

Jak obierać i jeść mango?

Poznanie skutecznych sposobów na to, jak obrać mango, pozwoli nam zaoszczędzić nieco czasu w kuchni. Będąc w sklepie, warto sięgać po owoce, które nie są uszkodzone. Jeśli chodzi o mango owoc powinien być również miękki. Aby nie zabrudzić blatów sokiem, przygotuj naczynie lub talerzyk, na którym będziesz kroić mango. Przed obraniem mango należy jednak dokładnie umyć. Cały owoc należy teraz przekroić na trzy części. Ze środkowej części trzeba również oddzielić pestkę. Ciekawym rozwiązaniem jest również obieranie mango szklanką. To szybka metoda, sprowadzająca się do przekrojenia owocu na pół i usunięcia z niego pestki. Teraz krawędź szklanki można już przyłożyć do skórki tak, by ją oddzielić. I choć wydaje się to skomplikowane, wystarczy w popularną przeglądarkę wpisać obieranie mango zdjęcia czy też jak obierać mango youtube, by przekonać się, że to jeden z najszybszych sposobów na obranie owocu.

Czy mango można jeść ze skórką?

Większość owoców, podobnie jak i mango, zaleca się jeść bez skórki. To, czy mango obiera się ze skórki, nie zależy jednak tylko od walorów smakowych. Jak pokazują badania, w skórce mango zawarty jest urushiol. Jest to związek chemiczny, wywołujący bardzo silne reakcje alergiczne. O ile dotknięcie owocu z pewnością nie przysporzy żadnych problemów, o tyle zjedzenie go przez osoby uczulone np. na pokrzywę, może prowadzić do silnych dolegliwości, jak np. uciążliwa wysypka w jamie ustnej. Dlatego też lepiej wiedzieć jak obrać mango owoc i jak pokroić mango, zamiast zjadać go ze skórką, narażając się na przykre dolegliwości.

Po czym poznać że mango jest dojrzałe?

Krojenie mango, które jest dojrzałe, nie jest najłatwiejszym zadaniem. Wszystko dlatego, że dojrzały owoc będzie bardzo soczysty i miękki. Dojrzałe mango poznać można również po jędrnej skórce oraz konsystencji miąższu, która wyczuwalna jest pod naciskiem palca. Obieranie mango, które jest już dojrzałe, powinno również dostarczać przyjemnych wrażeń aromatycznych. Warto wiedzieć jednak jak obierać mango, gdyż soczysty owoc potrafi przysporzyć nieco trudności w tym zakresie.

Czy można jeść codziennie mango?

Owoc mango to cenne źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Wystarczy tylko wiedzieć, jak się je mango, by móc korzystać z wielu możliwości zdrowotnych. Jak się bowiem okazuje, owoc ten wspomaga profilaktykę nowotworową i wpływa pozytywnie na działanie układu pokarmowego. To również doskonała odżywka dla włosów, skóry i oczu. Dzięki obecności wielu witamin, w tym również witaminy C, mango wzmacnia odporność organizmu. Nie trzeba jednak spożywać całego owocu, by móc korzystać z jego możliwości na co dzień. Wystarczy już pół mango każdego dnia, by czuć się zdrowo i tak też wyglądać.